Keanekaragaman Hayati > Pohon

Sukun

Responsive image
Nama Umum Sukun
Nama Ilmiah Artocarpus altilis
Nama Internasional Bislama (beta); Creole (v?ritab,laba pen); English (breadfruit,breadnut); Fijian (uto,kulu); Filipino (kamansi,rimas); French (arbre ? pain,?me veritable,veritable); German (brotfruchtbaum); Hawaian (ulu); Indonesian (sukun,kelur,timbul); Khmer (sak__,kh
Nama Lokal timbul, kulur (bahasa Sunda), atau kluwih (bahasa Jawa), kulu (bahasa Aceh), kalawi (bahasa Minang), bakara' (bahasa Makassar)
Asal Malaysia, Papua Nugini, Filipina
Ciri-ciri bentuk daun menyirip terbagi, kulit buah memiliki tekstur berduri lunak berwarna hijau
Manfaat Makanan, Pakan, Bahan Furniture dan Perahu, Tanaman hias
Tentang

Buah sukun merupakan bahan pangan penting sumber karbohidrat di berbagai kepulauan di daerah tropik, terutama di Pasifikdan Asia Tenggara. Sukun dapat dimasak utuh atau dipotong-potong terlebih dulu: direbus, digoreng, disangrai atau dibakar. Buah yang telah dimasak dapat diiris-iris dan dikeringkan di bawah matahari atau dalam tungku, sehingga awet dan dapat disimpan lama. Di pulau-pulau Pasifik, kelebihan panen buah sukun akan dipendam dalam lubang tanah dan dibiarkan berfermentasi beberapa minggu lamanya, sehingga berubah menjadi pasta mirip keju yang awet, bergizi dan dapat dibuat menjadi semacam kue panggang. Sukun dapat pula dijadikan keripik dengan cara diiris tipis dan digoreng. Selain buah dimanfaatkan sebagai pangan, Daunnya dapat dijadikan pakan ternak. Kulit batangnya menghasilkan serat yang bagus yang pada masa lalu pernah digunakan sebagai bahan pakaian lokal. Kayu sukun atau timbul berpola bagus, ringan dan cukup kuat, sehingga kerap digunakan sebagai bahan alat rumah tangga, konstruksi ringan, dan membuat perahu. Dalam laskap, tanaman ini dijadikan peneduh karena memiliki kanopi padat dengan bentuk daun yang lebar. Daun sukun berbentuk menarik sehingga tanaman ini juga dapat dimanfaatkan sebagai tanaman hias.

Sumber : https://id.wikipedia.org/wiki/Sukun_(pohon) http://www.worldagroforestry.org/treedb/AFTPDFS/Artocarpus_altilis.PDF

Ayo Berkolaborasi

Untuk jadikan kota-kota Indonesia lebih lestari, Ayo kita lakukan bersama

Dapatkan Info dari Kami Langganan